MN🌱 On Tour: Inspiratie opdoen bij De Viermarken

Lieve lezer,

Eén ding is bijna net zo leuk als moestuinieren: kijken hoe andere mensen moestuinieren. Je kan zoveel van elkaar leren! Afgelopen week was het open dag op de Twentse zorgboerderij De Viermarken. Natuurlijk liet ik de kans om even een kijkje te nemen niet liggen!

De route begon op het erf. Daar heb ik een hele tijd staan praten met degene die het voedselbos dat op het terrein van De Viermarken komt, heeft ontworpen. Komend najaar wordt er gestart met het aanplanten van het bos. Het was een interessant gesprek waaruit ik in de toekomst vast heel wat details kan gebruiken in mijn eigen werk! En ik ben natuurlijk ook heel benieuwd naar hoe het voedselbos er in het echt uit gaat zien!

Vervolgens liep ik de grote kas in. Het blijft altijd zo’n mooi gezicht: trays vol jonge plantjes. Dat voelt als een stukje droom. Talloze kleine bonenplantjes, kruidenplantjes en andere zaailingen stonden op de grote tafels te wachten tot ze groot genoeg waren om in de moestuin te worden uitgeplant. In het tweede deel van de kas groeiden aubergine, paprika, peper en tomaat.

Achter de kas staat een gloednieuw waterzuiveringssysteem. Het hemelwater wordt door meerdere gebouwen opgevangen. Buizen brengen dat water naar de waterzuiveringsinstallatie. Daar wordt ook grondwater opgepompt en vermengd met het hemelwater. Dit mengsel wordt naar een stelling met bakken vol wilgentenen en stenen geleid. Het teveel aan mineralen in dat water slaat neer op die wilgentenen en stenen. Vervolgens stroomt het gezuiverde water in een kleine vijver. Vanaf daar loopt het via een ondergrondse leiding naar de sproeisystemen in de moestuin. Die sproeit ‘s nachts het land, wat duurzamer is. Het water vervliegt dan namelijk niet zo snel en bovendien kan men overdag gewoon doorwerken op de momenten dat er anders gesproeid zou worden. Het zorgt dus ook voor tijdwinst!

Ik liep verder tussen de eindeloze rijen groente- en fruitsoorten die groeien in grote moestuin. Daar heb ik belangrijke inspiratie opgedaan om de vraat aan mijn bonenplantjes te voorkomen. Ik heb mijn landje nu natuurlijk omheind met gaas, maar een stuk insectengaas over de plantjes leggen kan ook al genoeg helpen! Het laat water en zonlicht door en de plantjes duwen het vanzelf omhoog als ze groter groeien. Tegelijkertijd wordt het voor bijvoorbeeld konijnen en duiven wel lastiger om erbij te komen!

De route eindigde bij De Oldenhof, een oud boerderijtje op loopafstand van De Viermarken. Het is vandaag de dag een theeschenkerij met bijenkasten en een boomgaard. Daar heb ik nog wat inspiratie opgedaan wat natuurlijke woondecoratie betreft.

Kortom, ik heb weer heel wat bijgeleerd tijdens het bezoeken van deze open dag!

Liefs,

Rachel

Het laatste nieuws van Moestuin Naturaleza🌱 in je mailbox ontvangen? Abonneer je via de homepagina op mijn website!